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- GAUFRES DE LIEGE
- FLAN AU SAUMON A LA FLORENTINE selon WW
- Les Bredeles ou petits gateaux de noel
- Le gateau au chocolat et aux smarties
- La tarte aux quetsches
- yaourt à l'abricot et petits choux
- Gateau caramélisé aux abricots
- Tartare de tomates multicolore et scarmozza
- CUPCAKES glacage rose et très amande
- Muffins pomme et chocolat
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GAUFRES DE LIEGE
(29/01/2012
publié dans : petites douceurs
)
J'ai testé la recette des gaufres du chef damien du site 750g en compagnie de Sandra du blog OK ce bon. Vous pouvez visualiser la vidéo ici. Un vrai délice. Il est vrai que ce n'est pas vraiment ... -
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FLAN AU SAUMON A LA FLORENTINE selon WW
(25/01/2012
publié dans : Weight watchers
)
Une bonne et heureuse année a tous et toutes... Cela fait un petit moment que je n'ai pas publié. Le temps passe trop vite... Pour démarrer cette année, je crois que beaucoup d'entre nous font de ... -
Les Bredeles ou petits gateaux de noel
(15/12/2010
)
A faire avec les petites mains... Des sapins, des étoiles, des lunes, des petites cloches... A dévorer pour les fêtes de fin d'année.. ETOILES AU CITRON prep : 30 min repos : 30 min cuisson : 10 ... -
Le gateau au chocolat et aux smarties
(19/10/2010
publié dans : dessert
)
Demain c'est mercredi alors voici une bonne idée de goûter à préparer et à décorer avec les petites mains de nos enfants. LE GATEAU AUX SMARTIES Préparation : 25 min Cuisson : 30 min Ingrédients ... -
La tarte aux quetsches
(12/09/2010
publié dans : gâteaux
)
La belle prune au gout prononcé annonce la fin de l'été....alors régalons nous autour d'une bonne tarte aux quetsches... TARTE AUX QUETSCHES pr 6 pers prep : 30 min cuisson 45 min 1 rouleau de ... -
yaourt à l'abricot et petits choux
(17/08/2010
publié dans : dessert
)
Comme beaucoup d'entre vous, j'ai testé la yaourtière. Selon l'envie du moment et bien sur les produits de saison, je l'utilise sans modération.... J'agrémente les yaourts avec du chocolat mais ... -
Gateau caramélisé aux abricots
(14/08/2010
publié dans : dessert
)
Il vous reste quelques abricots alors cette recette est pour vous.... Attention au caramel qui peut durcir très rapidement (comme le mien d'ailleurs...) et laisser une pellicule blanche sur le ... -
Tartare de tomates multicolore et scarmozza
(11/07/2010
publié dans : entrées
)
Chaud, chaud... L'été a commencé avec des températures dépassant nos espérances. Un peu trop même. On passe peu de temps dans sa cuisine et surtout on essaye de préparer des produits faciles qui ... -
CUPCAKES glacage rose et très amande
(16/06/2010
publié dans : petites douceurs
)
Quelques cerises qui se pavanent fierement sur l'arbre, du beurre, du lait, de la crème... Voilà des ingrédients de base (hormis les cerises) pour réaliser de jolies cupcakes. C'est une première ... -
Muffins pomme et chocolat
(30/04/2010
publié dans : petites douceurs
)
Avec le beau temps, l'ordinateur est passé en second plan. Vive les travaux exterieurs, les balades, la reprise d'une activitée sportive.... Mais aujourd'hui, le soleil joue à cache cache. Voici ... -
Terrine de légumes grillés
(18/04/2010
publié dans : entrées
)
Ah, des légumes...du rouge et du jaune avec le poivron, du marron et du vert pour les aubergines et des courgettes, du noir et du gris pour l'olive et la tapenade...voici une belle palette de ... -
Les légumes primeurs...
(12/04/2010
publié dans : légumes
)
L'envie de prendre un cours de cuisine titillait mon esprit depuis un bon moment. Me voilà à chercher sur le net et surtout dans la région, (en bonne lorraine que je suis) et soudain une adresse a ... -
OEUF DE PAQUES LUDIQUE POUR LES ENFANTS
(02/04/2010
publié dans : petites douceurs
)
Moi, j'aime bien quand les enfants mangent équilibrés donc des fruits, des légumes. Mais, quelquefois ils n'acceptent pas toujours alors j'ai trouvé une solution en cette période de pâques qui ... -
poulet basquaise express version ww
(25/03/2010
publié dans : Weight watchers
)
C'est parti... Le printemps est arrivé alors deux solutions s'offrent à nous les nanas. Soit,on décide d'employer les gros moyens et de passer à la taille 36 via les légumes vapeurs sans sauce ... -
Une journée bloguesque...
(13/03/2010
publié dans : de tout et de rien
)
Après avoir hibernée chacune chez soi, et surtout avec une météo moins capricieuse (enfin !!!) LE rendez vous des JBL a eu lieu. Allez départ top chrono à 10 h 30 ou plutot 11 h 20 via luxembourg ... -
LES COOKIES
(06/03/2010
publié dans : petites douceurs
)
Après une période de vacances bien remplie, me revoilà avec deux idées de recettes pour les gourmands à tester avec les petites mains. Les miens ont dévoré la pâte même lorsqu'elle était encore ... -
MOELLEUX AUX POMMES ET AU YAOURT SANS BEURRE
(01/02/2010
publié dans : gâteaux
)
Comme vous pouvez le constater, des recettes très sucrées en ce moment... Et je continue par un moelleux aux pommes. Une idée rapide et efficace quand on passe plus de temps à "courir après la ... -
CAKE AU CARAMBAR
(11/01/2010
publié dans : gâteaux
)
Voici un cake régressif à souhait qui me fait penser aux saveurs d'enfance. Je l'ai découvert chez une certaine Sophie Dudemaine et je ne m'en lasse absolument pas. Je l'ai tout dabord testé ... -
Petits gateaux extra légers sans beurre
(04/01/2010
publié dans : léger
)
Voici une idée de gateau qui entre tout en douceur dans cette nouvelle année. Après cette période de festivitées, j'aime bien laisser les "corps gras" un peu au placard et privilégier la légereté ... -
2010
(02/01/2010
publié dans : de tout et de rien
)
Je vous souhaite une belle année 2010 riche en succès et en joie. Un grand merci à toutes les personnes qui passent sur mon blog et qui me laissent des commentaires. Je n'ai pas été très présente ... -
Foie gras de canard chaud et sa compotée de mirabelles
(14/12/2009
publié dans : plats
)
Noel approche tout doucement. Voici un avant gout des fêtes de fin d'année. Avec un fruit jaune bien connu en Lorraine : la mirabelle, même si ce n'est pas la saison... Il suffit d'utiliser des ... -
Le financier
(11/12/2009
publié dans : petites douceurs
)
J'avais envie d'utiliser mes quelques blancs d'oeufs resté au fond du frigo. Alors à défaut de macaronner, j'ai eu envie de faire des petits financiers légerement revisités. Vous me diriez pas ... -
Le marbré italien
(25/11/2009
publié dans : gâteaux
)
Il y a bien longtemps que ce marbré me fait de l'oeil... Je l'ai apercu sur le site Papilles et pupilles d'ou provient la recette. En un mot je le trouve "beau". Le contraste des couleurs est ... -
ROCHERS
(24/11/2009
publié dans : petites douceurs
)
Absente depuis quelques temps pour cause de maternité, je prend quelques instants pour publier une recette rapide et simple qui accompagnera tout à fait les repas de fin d'année. A offrir, ou en ... -
cake au chocolat
(13/09/2009
publié dans : gâteaux
)
Voilà, les écoliers ont tous repris le chemin de l'école mais j'en connnait un qui a fait l'école buissonniere... Hi, hi, hi.. Et oui, déjà, après une petite semaine passée en compagnie d'autres ... -
Un crumble à la quetsche
(06/09/2009
publié dans : dessert
)
Et oui, après "la chanson du dimanche", voici la recette du dimanche. Avec la profusion de fruits cette année, notamment de prunes,on prépare de bonnes confitures pour l'hiver souvent froid ici, ... -
Far aux mirabelles
(29/08/2009
publié dans : gâteaux
)
Que le temps passe... Je délaisse beaucoup ce blog en ce moment car d'autres projets sont en cours.... Et oui, mais tout de même, voici une recette avec nos belles prunes régionales : j'ai nommé ... -
Gateau rhubarbe fraise
(05/05/2009
publié dans : gâteaux
)
Après quelques mois d'absence et surtout un manque d'interêt et de dégout légitime (vous comprenez....) pour toute sorte de nourriture, je reprends ma petite place derrière mon écran et vous ... -
Gateau au chocolat sans beurre, selon laurence Salomon
(21/01/2009
publié dans : gâteaux
)
J'ai voulu comme beaucoup d'autres tester le fameux gateau au chocolat sans beurre de Laurence Salomon. Facilement réalisable, il suffit juste de se procurer de la purée d'amandes ainsi que du ... -
Les tartes d'Eric Kayser
(10/01/2009
publié dans : gâteaux
)
Il y a quelques temps, j'ai réalisé 2 tartes à l'occasion d'un anniversaire. Celle ci sont tirées du livre ci dessous. C'est un livre qui est à feuilleter avec les mains mais aussi à déguster avec ... -
La sphère en chocolat et joyeux noel
(21/12/2008
publié dans : dessert
)
Le chocolat est un produit noble que j'ai essayé de travailler en le tempérant. J'ai utilisé des moules demi sphériques. Pour une première, le résultat n'est pas trop mal . Il me reste encore à ... -
Chutney de mirabelles et son foie gras
(20/12/2008
publié dans : mise en bouche
)
Voici la belle prune accompagnée de foie gras.... Une recette festive très facile à réalises mmêlant le sucré avec la douceur de la mirabelle et le salé. Pour un amuse bouche, sur un toast ou ... -
Truffes à la fève tonka et un soupçon de rhum
(15/12/2008
publié dans : petites douceurs
)
Les préparatifs de noel se bousculent en ce moment. Trouver le CADEAU insolite ou encore qui plaira à la personne à laquelle on le destine n'est pas chose facile, enfin pour moi surtout. Passer ... -
Le canard : une preparation rapide et délicieuse
(14/12/2008
publié dans : plats
)
Noêl approche a grand pas. Voici une recette rapide, facile et peu calorique avant les périodes festives. Pour 2 personne(s) prep 5 min, cuisson 10 minutes - 200 à 250 g d'aiguillettes de canard - ... -
Les biscuits de noel
(08/12/2008
publié dans : petites douceurs
)
Il est une tradition dans l'est de la France de faire des petits biscuits de noel juste avant la période festive. La recette est familiale et, est transmise de génération en génération depuis des ... -
Une bonne soupe pour les soirées d'hiver
(07/12/2008
publié dans : soupes
)
Et oui, nous avons bien franchit le cap hivernal. Par ici, les températures avoisinent maintenant le O degré. On ressort les manteaux, les colls roulés et on privilégie les soirées chez soi avec ... -
Pâte à spéculoos pour accompagner des macarons
(03/12/2008
publié dans : petites douceurs
)
Pour continuer dans l'esprit macaron, j'ai choisi de les fourrer à la pâte à spéculoos que j'ai trouvé chez Sandra. J'ai juste modifié quelques ingrédients notamment le beurre et l'huile car mon ... -
Retour en douceur avec des macarons
(24/11/2008
publié dans : petites douceurs
)
Je me cache en ce moment hi, hi. Evidemment la raison principale est top secrète mais je passais par là en plus avec un hebergeur différent (merci Marion) juste pour vous parler d'un de mes essais ... -
Nouveau...
(28/10/2008
publié dans : de tout et de rien
)
"Je vais prochainement déménager chez over-blog". Voilà tout est dans la phrase ci dessus alors à bientôt pour de nouvelles aventures culinaires... -
Le guacamole chic...
(12/10/2008
publié dans : mise en bouche
)
Les salons de jardin sont maintenant rangés dans les remises et on pense à l'hiver qui arrive. Les belles feuilles de couleur automnale tombent des arbres et la nature prend peu à peu ces habits ...