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Chaud, chaud... L'été a commencé avec des températures dépassant nos espérances. Un peu trop même. On passe peu de temps dans sa cuisine et surtout on essaye de préparer des produits faciles qui désaltérent un minimum. Voici une variante de nos tomates...
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Ah, des légumes...du rouge et du jaune avec le poivron, du marron et du vert pour les aubergines et des courgettes, du noir et du gris pour l'olive et la tapenade...voici une belle palette de couleurs pour débuter le printemps. C'est en plus un vrai régal...
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Que peut on faire avec un melon...Le manger seul ou avec un peu de porto, pourquoi pas...Avec un peu de jambon serrano, les papilles commencent à s'émoustiller...Encore mieux, ajoutons de la mozzarella qui par sa douceur régalera notre palais.Et que faire...
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Petit diner léger ou brunch improvisé, les verrines sont de toutes les parties...Sucrées ou salées, le plaisir de les regarder donne à nos papilles l'envie de les dévorer rapidement ou pour les plus sages de les déguster langoureusement...A essayer sans...
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Me voilà descendue des montagnes (ne vous méprenez pas, je ne suis pas Heidi) la tête pleine de souvenirs ainsi qu'un panier pleins de fromages notamment du beaufort vu que nous étions près d'Arêches beaufort et plus précisément au Planay. Un endroit...
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Cette recette est dédiée à toutes "les working girl" à qui le temps presse et voulant exécuter un plat rapide.Le nec plus ultra est que cette composition peut servir d'apéritif quand les amis débarquent à l'improviste, peut s'emporter, ou en guise de...
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Encore, me direz vous. Et oui, j'ai décidé de terminer l'énorme citrouille cueillie au jardin.Comme sa consommation doit être rapide, j'ai cherché dans diverses revues et trouvée une petite recette que j'ai détournée à ma façon. GUACAMOLE DE POTIMARRON:...
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