Chez mon primeur ce matin, j'ai trouvé des petites pommes de terre toutes mauves. Elles se nomment vitelottes. Alors que faire avec ?Un peu de veau, des girolles, du poivre sechuan et voilà mon petit panier rempli. Grenadins de veau et Girolles au Poivre...
La crème brûlée : un dessert mythique. On peut l'associer à différentes autres saveurs. Moi, je vous propose celle au jasmin. De plus, elle est faite avec de la crème légère donc pourquoi s'en priver !!! A vos casseroles mesdames et messieurs... CRÈME...
Après le moelleux au chocolat et le crumble, mon pèse personne a crié au secours !! ce matin.La résolution du jour fut donc de cuisiner léger, léger...Voici une petite recette qui est facile, rapide et light. Bon, il y a quand même un peu de crème fraîche...
Il y a quelques temps, j'ai acheté de la farine de châtaignes en rayon biologique. Elle se marie particulièrement avec les desserts. J'ai donc décidé de concocter une petite verrine agrémentée d'un arôme que j'aime beaucoup c'est à dire la canelle. CRUMBLE...
Comme ma petite famille aime beaucoup le chocolat, j'ai décidé d'assouvir leur gourmandise. Le choix s'est porté pour un moelleux au chocolat accompagnée d'une boule de glace à la vanille. Classique, non !!!Cependant...le résultat fut médiocre. Et flop....
Voilà l'automne qui arrive !! Ah glah glah, le froid réapparaît et les pulls à col roulé également.Je vous propose une salade qui contrastera avec Mme Météo. Elle est composée d'aliments exotiques qui font penser aux vacances. Une petite touche de crevettes,...
Lundi, jour de début de semaine et envie de cuisine rapide, je cours dans mon jardin et trouve encore quelques petites courgettes qui serviront de base à un petit tian. Avec cela rajoutons un peu de persil et le tour est joué... TIAN DE COURGETTES4 PERS...
Depuis un bon moment je lorgnais sur une recette d'un magazine avantage minceur avec de jolies framboises.Alors pourquoi ne pas essayer !! BRICK AUX FRAMBOISES 6 PERS prep : 30 min cuisson : 15 min 6 feuilles de briques 400 g de framboises50 g de pistaches...
Encore, me direz vous. Et oui, j'ai décidé de terminer l'énorme citrouille cueillie au jardin.Comme sa consommation doit être rapide, j'ai cherché dans diverses revues et trouvée une petite recette que j'ai détournée à ma façon. GUACAMOLE DE POTIMARRON:...